BPOM Rekomendasikan Penambahan Zat Perasa Getir pada Formalin
by: arhan | Total views: 300 | Word Count: 177 | View PDF | Print View
Jakarta-RoL--
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) merekomendasikan penambahan
Bitrex, zat perasa getir, pada formalin untuk mencegah penggunaan
formalin dalam pengolahan makanan.
"Saya sudah menulis surat ke Departemen Perindustrian, Departemen
Perdagangan dan Departemen Kesehatan supaya Bitrex, zat tergetir di
dunia, ditambahkan pada formalin agar bahan pengawet itu tidak bisa
digunakan pada pangan," kata Kepala BPOM Husniah Rubiana Thamrin Akib
di Jakarta, Senin, usai acara diskusi tentang penanganan kasus obat
palsu.
Menurut dia, hanya dengan menambahkan satu bagian per sejuta (part per
million/ppm) Bitrex pada formalin maka akan menimbulkan rasa pahit dan
getir pada formalin apabila ditambahkan pada bahan makanan.
Namun demikian, ia melanjutkan, hingga kini pihaknya belum mendapatkan
tanggapan atau surat balasan resmi dari Departemen Perindustrian dan
Departemen Perdagangan. "Sampai sekarang sedang menunggu jawaban. Tapi
beliau (Menteri Perdagangan-red) menyatakan sedang mempelajarinya,"
katanya.
Ia menjelaskan, kewenangan untuk mengatur produksi, distribusi dan
penggunaan formalin berada di tangan Menteri Perdagangan dan Menteri
Perindustrian.
"Untuk formalin yang diproduksi lokal kewenangannya ada di Departemen
Perindustrian dan untuk formalin impor kewenangannya di Departemen
Perdagangan," demikian Husniah. antara/abi
About the Author
arhan
Rating: Not yet rated
